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A Tradicional Crepe Francesa é feita com farinha integral, ovos caipira e leite. Fina e deliciosa, é recheada com as mais diversas iguarias. Nos dias 11 e 12 deste mês, o Bistrô Alquimia, em Aiuruoca, serviu um jantar especial em comemoração ao Dia dos Namorados com rodízio de Crepe Francesa, caldo acompanhado de queijo gorgonzola e música ao vivo (voz e violão) com o casal Júlio e Anariel.
Durante os jantares, as Crepes francesa foram elaboradas na presença dos clientes, já conquistando pelo visual. O Chef de Cozinha que já trabalhou em cozinhas inglesas e francesas, se especializou em Paris e trouxe essa iguaria para o sul de Minas, agora em Aiuruoca. Ele já montou creperias em algumas cidades brasileiras, sendo a mais recente - Gerimum Café e Creperia de Juiz de Fora.
Durante o mês de julho você terá nova oportunidade de degustar crepes de vários sabores: Marguerita, Marguerita al Pesto; 4 Queijos, Peito de Peru c/abacaxi, entre outras, salgadas e doces. O Bistrô Alquimia, em Aiuruoca, está localizado no bairro rural Angay Pequeno, no Km2 da Rodovia de acesso à cidade, e atende apenas com reservas antecipadas.
Informações e reservas pelos telefones (35) 3419-0800 e 99924-6791 - confirmar reservas.
