04/11/2014 12h35
Anvisa suspende lote de peixe com excesso de mercúrio
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) interditou cautelarmente o lote J 14-0107 do peixe congelado cação em postas da marca Frescatto, produzido pelo frigorÃfico Calombé, em Duque de Caxias, na Baixada Fluminense. A venda do produto foi suspensa por 90 dias porque foram encontrados 1,8 mg de mercúrio por quilo de peixe o que representa um risco à saúde do consumidor - o limite máximo permitido é de 1 mg/kg.
Segundo a Anvisa, a Frescatto tem 10 dias para solicitar a contraprova com análise do produto do mesmo lote para verificar se o problema foi em todo o lote ou somente naquela amostra. O resultado sai em até 60 dias. Caso seja comprovada a irregularidade, todo o lote será retirado do mercado.
O excesso de mercúrio no organismo humano pode causar perda de memória, tremores, dificuldades motoras, de visão e audição e outros sintomas neurológicos.
Procurada, a Frescatto ainda não se posicionou sobre as medidas que serão adotadas pela empresa.
Fonte: Estadão Conteúdo
