Venha participar do mais esperado encontro gastronômico, onde renomados representantes da cozinha mineira estarão reunidos para compartilhar conhecimento, experiências e, é claro, deliciosos sabores!
O 8° Encontro da Frente da Gastronomia Mineira Sul de Minas em parceira com a Instância de Governança Terras Altas da Mantiqueira, especialmente voltado para os produtores do trade de turismo, promete ser uma jornada única pela riqueza gastronômica de Minas Gerais.
A programação cuidadosamente elaborada proporcionará uma imersão completa na cultura culinária do estado:
08:00 às 08:30 - Credenciamento e Café da Manhã
Dê as boas-vindas ao dia com um café da manhã especial "Milho põe a mesa"
09:00 às 09:30 - Abertura Oficial
A abertura será conduzida pelo Chef Edson Puiati, coordenador da Frente da Gastronomia Mineira, acompanhado por Rafael Huhn, coordenador da mesma frente na Regional Sul, autoridades locais e Tereza Lemos, presidente da FECITUR.
09:30 às 11:00 - Palestra Candidatura: Modos de fazer o Queijo Minas Artesanal, Patrimônio Cultural da Humanidade pela Unesco
Petterson Tonini, Superintendente de Políticas de Turismo e Gastronomia da SECULT Minas Gerais, trará insights sobre o processo de candidatura do Queijo Minas Artesanal.
11:00 às 12:00 - Painel Queijos Mineiros
Explore os segredos por trás do Queijo Alagoa, Queijo Mantiqueira e Queijo de Búfala de Itanhandu, moderado por Cecília Galvão.
12:00 às 13:30 - Almoço
Desfrute de um almoço especial, preparado com ingredientes frescos e autênticos da nossa cozinha.
13:30 às 14:30 - Painel Prepara Gastronomia
Conheça iniciativas gastronômicas locais e descubra como elas contribuem para o turismo na região, mediado por Simone Lopes.
14:30 às 15:30 - Painel Festivais e Feiras Gastronômicas
Explore os principais festivais e feiras gastronômicas de Minas Gerais e seus impactos no turismo, com mediação de Rafael Huhn.
15:30 às 16:30 - Palestra do Chef Edson Puiati
Encerre o dia com chave de ouro, aprendendo sobre os modos de fazer da cozinha mineira com o próprio Chef Edson Puiati.
Junte-se a nós neste evento imperdível, onde cada momento é uma celebração da diversidade e da excelência da gastronomia mineira!
Política do evento
Cancelamento de pedidos pagos
Cancelamentos de pedidos serão aceitos até 7 dias após a compra, desde que a solicitação seja enviada até 48 horas antes do início do evento.
Edição de participantes
